Située à près de 3000 mètres d’altitude dans la commune de Cajamarca, la ville de San Marcos au Pérou abrite la Coopérative des Producteurs de la Tara du Nord (APTN), partenaire d’Autre Terre depuis 2010.
Par ses actions de sensibilisation et de plaidoyer, la Coopérative fait la promotion d’une agriculture saine et biologique.
Elle fédère aujourd’hui le travail de 250 agriculteur·rice·s.
Au Pérou, un quart de la population vit sous le seuil de pauvreté et la malnutrition infantile touche jusqu’à 33% des enfants de moins de 5 ans dans les zones rurales. Ce constat s’est encore aggravé suite à la récente crise sanitaire.
Du pain pour toutes et tous !
Face à cette urgence alimentaire, le travail de notre partenaire APTN est primordial.
Au quotidien, ils cultivent en bio près de 206 hectares de tara,
céréales, légumineuses et pommes de terre.
Ils protègent également des variétés céréalières anciennes, très
riches en nutriment.
Pour répondre rapidement à cette insécurité alimentaire, notre
partenaire a réussi à s’équiper d’une unité de transformation des
céréales en farine et a entrepris la mise en place d’une boulangerie.
Pour commencer la production de pains andins hautement nutritifs, il manque à la boulangerie un four et une extrudeuse de blé.
Il ne leur reste plus qu’un dernier petit coup de pouce pour que
famille péruvienne puisse bénéficier de pain et de céréales de qualité !
Semons ensemble le pain de demain.
Faites un don.
Il reste 6759 € à récolter afin de fournir à notre partenaire un four et une extrudeuse-souffleuse de blé. Le pain de demain est à notre portée !