Création de filières agroécologiques
Le projet soutenu par l’UCEM et Autre Terre vise la mise en place d’une filière de production, de transformation et de commercialisation de céréales dans la région de Koungheul. Pour ce faire, quatre actions principales sont menées :
- Renforcer la qualité et la quantité de la production : un travail d’accompagnement et de formation des 300 producteurs est réalisé. Ils deviennent capables de produire sans intrant chimique et s’autonomisent en terme de production semencière. Ils stockent également une partie de leur production;
- La création d’une unité de transformation composée de moulins à céréales : gérée par le groupement de femmes bénéficiaires, l’unité permet de réaliser divers types de couscous, d’arachides grillées … Elle permet de vendre à un prix plus avantageux que si la céréale était commercialisée brute;
- La promotion d’une démarche qualité avec un accent particulier sur l’emballage et le marketing ;
- Le développement de circuits de distribution.
Grâce à l’intervention de l’UCEM et d’Autre Terre, les agriculteurs peuvent désormais mieux faire face aux changements climatiques. Les sols ont également gagné en fertilité et la commercialisation de leur production est facilitée. Les trois « maisons des semences » sont également des lieux de stockage, d’échange mais également de transmission du savoir paysan.
L’intervention d’Autre Terre
- Construction d’un moulin de transformation de céréales ;
- Formation technique des 300 agriculteurs bénéficiaires du projet ;
- Soutien à la création de 3 greniers de conservations de céréales et de stockage des semences ;
- Installations de 9 périmètres maraîchers (puits et clôture) ;
- Organisation et développement de la commercialisation des céréales ;
- Promotion d’une démarche qualité avec un accent particulier sur l’emballage et le marketing.
