L’APTN est une coopérative créée par des producteurs de la région de Cajamarca et La Libertad, au nord du Pérou. L’objectif d’APTN est de promouvoir la production et la commercialisation de produits de la biodiversité andine (blé, légumineuses, pomme de terre), en renforçant les capacités de ses 202 membres et en leur fournissant des services pour améliorer leurs revenus.

La Coopérative accompagne ses membres dans la production agroécologique, la certification « bio », la transformation et la vente. Ceci à travers une approche de gestion d’entreprise dont le modèle contribue à la conservation des ressources naturelles, à la protection de l’environnement et au plaidoyer politique.

Le travail de la coopérative permet également de revaloriser les produits de la biodiversité andine au sein des communautés et auprès des consommateurs dans les villes de San Marcos, Cajamarca et Lima. Les producteurs impliqués dans les opérations de la Coopérative contribuent à promotion des systèmes alimentaires durables à travers le développement des filières courtes et le soutien aux petits producteurs améliorant ainsi les conditions socio-économiques des familles d’agriculteurs et celles des consommateurs.