PHOSPHORE #4 Systèmes participatifs de garantie : peuvent-ils surmonter les défis de la certification conventionnelle dans le secteur agroalimentaire ?
Les normes de qualité ont acquis un rôle clé dans la régulation des systèmes agroalimentaires. Leur application repose de plus en plus sur la « certification tierce partie », un système qui génère des conflits d’intérêts et un nivellement par le bas dans les bonnes pratiques. De plus, ses coûts et sa complexité la rendent peu adaptée aux producteur·rices de petite échelle. Les systèmes participatifs de garantie se proposent comme des espaces de co-création citoyenne alternatifs à ce modèle.
Découvrez notre analyse dans ce nouveau numéro !
Lancée par Autre Terre, Humundi et Iles de Paix, la collection Phosphore est une série d’études qui analyse les enjeux contestés qui animent les arènes de décision des systèmes alimentaires. Chaque numéro se veut un état des lieux d’un débat et vise à armer les lecteurs dans la controverse.